兎子のまったりブログ

お久しぶりです。兎子です。


あついですねー。

この間、邑南町へ里帰りしたのですが、

夜、窓を開けて寝られることに感動。

朝方、ちょっと寒いくらいなんですねー。


ここ広島では、考えられません。



さて、今年はどうしようかと思っていましたが、

実家に帰った時に、完熟の梅をもらってしまったので、

梅干しでもしようか。。。と準備していましたが、

この先の手間を考えて、

梅酒に逃げてしまいました・・・。


でも、完熟だから、おいしいのできそうです。




あ、あと、お味噌の天地返しもしましたよ。

少しカビが生えていましたがご愛敬。


変な色にもなってなくて、順調♪順調♪

カビを取り除いて、消毒して、ガス抜きをして、


また、眠りに入っております。


うまくいくといいな。


しかし、この暑さなので、ちょっと夏場は野菜庫に避難させようかな・・・。



暑くてお料理なかなかできませんが、


ダンナ様の実家で大量に

ナス、きゅうり、トマトを頂きました。


これらを毎日のように消費していかないといけません。


特にきゅうりは、飽きやすいし、大変なんですよねぇ。



今のところ、きゅうりスティックにして、

ごまマヨネーズ、もろみ、めんたいマヨなどで

消費しています。


下手に色々するより、意外と飽きないもんですよー。


飽きてきたら、炒めたり、つけたりにシフトしていきましょかね。



トマトは、まずはおやつになるし、

たまってくるたびに冷凍して、

煮込みやパスタに使えるので、便利♪


いくらあってもOKですね。


さてさて、そろそろ涼しくなるかな。

このくらいにならないと、お買い物もいけません。

それでは、行ってきます♪

こんにちは！

夏野菜がおいしい季節になってきましたね！！


とれたてきゅうり、トマトはやっぱりおいしい！！

スーパーで買うのがいやになります・・・・。



さて今日は、いただきもののえんどう豆で、

えんどう豆ご飯を炊きました。





豆ご飯、大好物です





まだまだたくさん豆があるので、

豆ご飯以外にも、何かお料理したいと思います。


冷製スープ？煮物？炒め物？？

パンや、ケーキにしたりできるかもしれない！！


また、報告します

ごぶさたしてます。

ＯＧ兎子です。


私ごとですが、（いつもですが、）

北海道に４泊５日の旅に出かけてきました。


恥ずかしながら、新婚旅行というやつです。

今回の旅の目的は、「贅沢すること」「おいしいもの食べること」

と、テーマを決めて、ゆったりまったりと巡ってきました。


行きは、一度は乗ってみたかった、

トワイライトエクスプレス。



新大阪〜札幌を、２２時間もかけて旅します。


夜中の３時に、青函トンネルをくぐる、とのことだったので、

３時に目を覚ました時に思い出して、外を見てみましたが、

まっくらでした。


そして、定番旭山動物園。




はっきりしない天気で、雨が降るとのことだったけど、

この日は照り照りに晴れていて、動物園日和でした。

思ったより小さい動物園でしたが、

案内板や、説明などが全部手作りで、かわいい。



行って正解の動物園でした。



ほんでもって、やっぱり海鮮を食べなきゃということで、

知り合いの方におすすめしてもらった、

お寿司屋さんで、たらふくおいしいもん食べて、

ちょっとばかしいいホテルで、フルコースやら、懐石やら

聞いたことないような料理を頂き、帰ってまいりました。


一番おいしかった、うに。




二番目は、「時知らず」という鮭と、いくらの炊き込みご飯。





そして帰ってきた今、ものすごくカレーが食べたい気分です。

贅沢料理ばっかりでも、やっぱり飽きるんですね。


久しぶりのお料理は、夏野菜たっぷりのカレーにしましょう。

あっという間に６月ですね。

５月病にはかかりませんでしたか？？

兎子です！


最近、新しく覚えた、

マーブルパンです。




普通のパン生地に、

チョコや抹茶を入れた、折り込み用生地を


たたんで伸ばして、


たたんで伸ばして、


たたんでのばして焼きます。



意外と簡単なのに、見た目が豪華で、

できるっぽい人みたい。


今度は、カスタード味なんて、いいかなーと

思ってます。


ではまた。

こんにちは。兎子です。

５月も終わりですね。

そろそろ、青梅の季節ですかね。

2006年、2007年とつけた梅酒が少なくなってきたので、

今年は梅酒つけようかなーと思っています。


あと、いい梅が手に入れば、梅干しも作ろうかな・・・。



さて、先日の話。


姉が第三子を出産したので、

お勉強＆お手伝いに行きました。


産まれて数日しか経っていないので、

顔も手も足もおしりもミニサイズ。

だっこするのもドキドキでした。


まだ小さいのの子守は難しいので、

上の子２人と遊んだり、お風呂に入れたりのお手伝い。

ほとんど自分でできるので、難しくないけれど、

やっぱりパワフル。。。疲れました・・・。


そして次の日は、保育園の遠足だったので、

ママに代わって兎子おばちゃん作の遠足弁当を

持って行ってもらいました。


右上から、

ピンクのお弁当箱→　２歳の

黄色のお弁当箱→　５歳の

黒いお弁当箱→　３１歳のです。





さすがに兎子おばちゃんでは無理なので、

ママの代わりにパパが引率です。


夕方には広島に戻ったのですが、

遠足から帰った２人から、


「おべんとありがとねー！えんそくたのしかったよー！」と

わざわざ電話が（涙）


兎子おばちゃんは、君たちがかわいくてしょうがないよ。

また作ってあげるからね。